Limetten-Quark-Kuchen - Rezept mit Bild von Möhreneck ...
Limetten-Quark-Kuchen - Rezept mit Bild von Möhreneck ... | kuchen mit quark

Warum Sie Kuchen Mit Quark Mindestens Einmal In Ihrem Leben Erfahren Müssen Kuchen Mit Quark

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Zu viel Zucker ist ungesund, das lernt jedes Kind. Gesundheitsbewusste machen entsprechend einen Bogen um Schokolade oder Gummibrchen.

Limetten-Quark-Kuchen - Rezept mit Bild von Möhreneck ..
Limetten-Quark-Kuchen – Rezept mit Bild von Möhreneck .. | kuchen mit quark

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Aber auch wer zum Frhstck Erdbeerjoghurt und abends einen Salat mit Fertigdressing isst, nimmt jede Menge Zucker zu sich. Wo sich der se Dickmacher versteckt – und wie man ihn geschickt ersetzt.

Fruchtjoghurt

Klingt gesund, ist aber eine wahre Zuckerbombe: „In 150 Gramm Fruchtjoghurt stecken sechs Wrfelzucker”, warnt Ernhrungsmediziner Matthias Riedl aus Hamburg. hnliches gilt fr Fruchtquark, Fruchtbuttermilch oder probiotische Drinks.

Die Alternative: Naturjoghurt oder Naturquark mit frischem oder tiefgekhltem Obst mischen. Dazu rt Antonia Wiedekind, kotrophologin aus Landau in der Pfalz.

Sfte und Smoothies

Biskuitrolle mit Heidelbeer-Quark-Füllung - kuchen mit quark
Biskuitrolle mit Heidelbeer-Quark-Füllung – kuchen mit quark | kuchen mit quark

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Obst ist gesund – aber nicht in jeder Form. „Der grte Anteil bei fertigen Smoothies ist meist Apfelsaft oder ein anderer Fruchtsaft mit hohem Fruchtzuckeranteil”, erklrt Mediziner Riedl. In Fruchtsften mit Fruchtsaftkonzentrat oder Nektar steckt oft noch zustzlicher Zucker.

Die Alternative: Wasser mit Krutern, Ingwer, Gemse- oder Obststcken. Das gibt Geschmack und sieht hbsch aus.

Soen, Dressings, Dips

Da werden liebevoll Gurken, Tomaten oder Paprika geschnippelt. Und schon knurrt der Magen so sehr, dass es jetzt aber schnell gehen muss. Fertige Salatdressings sind die Rettung – und das Verhngnis. „In Fertigdressings ist fast immer Zucker zugesetzt, oft in Form von Glukosesirup”, verrt Riedl.

Die Alternative: Quarkdips fr Fingerfood, selbst zubereitete Salatsoen und Brhen mit frischen Krutern, empfiehlt Wiedekind. Auch fr Fertigaufstriche sei Frischkse oder Quark gemischt mit Krutern und Gemse ein leckerer Ersatz, sagt Carolin Hauck vom Institut fr Ernhrungspsychologie der Universitt Gttingen.

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Msli und Cornflakes

Viele Menschen starten mit Msli in den Tag. Aber Ernhrungsberaterin Wiedekind rt zur Vorsicht. „In gesten Cerealien und Cornflakes stecken Unmengen an Zucker.”

Die Alternative: Msli selbst zusammenzumischen, mit unverarbeiteten Getreideflocken und Gewrzen wie Zimt und Nssen.

Feinkostsalate und Gemse im Glas

Manchmal hat man einfach keine Lust zu kochen und ffnet einen abgepackten Herings- oder Krautsalat, vielleicht auch ein Glas mit eingelegtem Rotkohl, Mais oder Bohnen. Keine gute Idee, meint Ernhrungsmediziner Riedl. „Gemse im Glas, insbesondere Rotkohl, enthlt einen hohen Anteil an Zucker.”

Quark-Saurekirsch-Kuchen Rezept - inspiriert von Küchenmeister ..
Quark-Saurekirsch-Kuchen Rezept – inspiriert von Küchenmeister .. | kuchen mit quark

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Die Alternative: Auf der sicheren Seite ist, wer frisches Gemse oder Tiefkhlgemse ohne Rahmsoen verwendet.

Fertiggerichte

Dass eine Currywurst aus der Packung oder eine Tiefkhlpizza nicht besonders gesund sind, ist den meisten klar. Dass Fertiggerichte aber oft auch viel Zucker enthalten, ist weniger bekannt. Das Problem sei, dass die Hersteller einige Tricks verwenden, um den Zucker zu verstecken, sagt Wiedekind. Er zum Beispiel getarnt als „Fruchtse” oder versteckt sich hinter Fremdwrtern wie Glukose, Laktose, Dextrose, Saccharose, Raffinose, Maltose oder Fructose.

„Grundstzlich gilt: je naturbelassener ein Lebensmittel, desto besser”, erklrt Riedl.

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Schneller Früchte-Quark-Streußel Kuchen Rezept von Charlott ..
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Schneller Quark-Streuselkuchen mit Obst von lametti | Chefkoch
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Zitronen-Mohn-Kuchen mit Quark-Creme: Sommer im Winter ..
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Vanille- Quark Kuchen mit Zwetschgen - kuchen mit quark
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Quark Streusel Kuchen mit Kirschen Rezept - kuchen mit quark
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Quark-Nuss-Kuchen, von Anna « we eat fine - kuchen mit quark
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Quark-Streusel-Kuchen mit Zwetschgen auf Zwillingsteig - kuchen mit quark
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Mohren kuchen quark – Rezepte zum Kochen von Kuchen und ..
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Marzipanzopf mit Quark Öl Teig | zumbackenverfuehrt - kuchen mit quark
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Quark-Bananen-Kuchen - Rezept | DasKochrezept
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Zebrastreifen Kuchen mit Kinder Schokolade - Watch or ..
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Festliche Käse-Sahne-Torte mit Quark und Sahne | Backe backe ..
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Quark-Streusel-Kuchen mit Guss (Rezept mit Bild) von ..
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Kirsch-Quark Kuchen Rezept - Kuchen-hit
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